Es una golosina que en su forma moderna consiste en azúcar o jarabe de maíz, clara de huevobatida, gelatina previamente ablandada con agua, goma arábiga y saborizantes, todo ellos batido para lograr una consistencia esponjosa. Le suele gustar a muchas personas. Se puede encontrar en cualquier chuchería. Puede ser de muchos colores como el rosa, azul, amarillo blanco o multicolor.
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